Sipas studimit të fundit, gatimi me gaz në ambiente të mbyllura mund të ketë një ndikim negativ në shëndetin e njeriut.
Megjithëse kuzhinierët profesionistë dhe kuzhinierët amatorë preferojnë gatimin me gaz mbi alternativat me energji elektrike, studimet e reja tregojnë se shporetet me gaz prodhojnë dyoksid nitrogjeni dhe grimca të imta – toksina të rrezikshme që janë pjesë e emetimeve të automjeteve, shkruan Indepedent.
Nëse kjo është e vërtetë, materiet e tilla mund të ngacmojnë mushkëritë dhe të arrijnë në gjak, duke rritur rrezikun nga zhvillimi i sëmundjeve të zemrës, kancerit, madje edhe të sëmundjes së Alzheimerit.
Fëmijët dhe personat e moshuar janë më të ndjeshëm në këtë lloj ndotjeje të ajrit.
Një studim ka treguar që shporetet me gaz shkaktojnë rritje të menjëhershme të materieve në ajër brenda hapësirës së mbyllur dhe që ato mund të jenë shumë më të larta se niveli i grimcave ndotëse që qarkullojnë në një rrugë me trafik të dendur të qytetit.
Për qëllime kërkimore, fëmijët shkonin në shkollë me çanta shpine të pajisura me monitorë që regjistronin ndotjen e ajrit, raporton revista New Scientist.
“Shumë fëmijë në fakt ishin të ekspozuar ndaj më shumë ndotjes në shtëpi në mbrëmje, ndërsa njëri prej prindërve po përgatiste një vakt në sobë me gaz, sesa ndaj ndotjes së ajrit gjatë rrugës për në shkollë”, tha profesori Frank Kelly nga Kolegji Imperial i Londrës. Hina.
Shporeti me gaz dhe astma
Rezultatet e një studimi tjetër tregojnë se një në tetë raste të astmës që zhvillohet në fëmijëri në SHBA është në fakt rezultat i ekspozimit ndaj sobave me gaz në ambiente të mbyllura. Dhe profesor Kelly, i cili nuk mori pjesë në atë studim, pajtohet se sobat me gaz janë “burimi kryesor i ndotjes së ajrit të brendshëm”. Ai gjithashtu beson se qëndrimi në një dhomë me pajisje me gaz mund të jetë shkaktar i astmës ose kushteve të tjera shëndetësore te fëmijët e ndjeshëm.
“Nëse një fëmijë me astmë jeton në një familje me sobë me gaz, ka të ngjarë të shfaqë më shumë simptoma të sëmundjes sesa nëse ka ndonjë pajisje tjetër elektrike në shtëpi,” thotë Kelly, duke shtuar se problemi është më i theksuar në shtëpitë më të vogla, pa ventilim të duhur.
Sobë me gaz dhe ngrohja globale
Profesori Steffen Loft nga Universiteti i Kopenhagës është dakord me kolegët e tij britanikë dhe amerikanë dhe pohon se ka shumë të ngjarë që “rreziku që lidhet me ekspozimin ndaj dyoksidit të azotit nga sobat me gaz është më i madh se rreziku i të jetuarit në një qytet me ajër të ndotur”. Shkencëtarët na kujtojnë se sobat me gaz inkurajojnë ngrohjen globale.
Hulumtimet e kryera në SHBA kanë treguar se rrjedhja e metanit nga shporeti me gaz ka një ndikim negativ në klimën dhe mund të krahasohet me emetimet e dyoksidit të karbonit nga rreth 500,000 makina me benzinë. Në Bashkimin Evropian, për shkak të gatimit me gaz, më shumë se 100 milionë njerëz mund të ekspozohen ndaj ndotjes së dëmshme të ajrit në hapësira të mbyllura, gjë që shkel rregullat e BE-së për ndotjen që zbatohen për ajrin jashtë, tha organizata joqeveritare Clasp.
A duhet të vendoset një etiketë paralajmëruese në shporet?
Ka gjithnjë e më shumë kërkesa që pajisjet me gaz të kenë etiketa me paralajmërime për rrezikun e shëndetit në të ardhmen. Deri në vitin 2025, asnjë shtëpi e vetme e re në Mbretërinë e Bashkuar nuk do të jetë në gjendje të ngrohet nga lëndët djegëse fosile, që do të thotë se pothuajse me siguri të gjitha do të pajisen me soba dhe furra elektrike me induksion.
Në SHBA, në përputhje me ligjin për uljen e inflacionit, familjeve do t’u ofrohen subvencione deri në 1340 dollarë amerikanë për kalimin nga soba me gaz në induksion në familje. Dhe deputeti Aleksandrija Ocasio-Cortez kërkon ndalimin e plotë të shitjes dhe përdorimit të sobave me gaz.
Kjo është “një mënyrë relativisht e thjeshtë për të reduktuar ekspozimin ndaj grimcave të dëmshme dhe oksidit të azotit”, thotë profesori Nicola Carslo i Universitetit të Jorkut. Ndërkohë, cilësia e ajrit të brendshëm mund të ndikohet nga hapja më e shpeshtë e dritareve, ajrimi i dhomave dhe përdorimi i ventilatorëve, gjë që mund të ndikojë menjëherë në cilësinë e ajrit.
Studimet kanë treguar gjithashtu se aspiratorët efektivë të kuzhinës mund të zvogëlojnë nivelin e ndotjes deri në 55 për qind. /Telegrafi/
