Recta/CheffNistori – Nistori

Specialitet fshati – pogaçe e gërryer!

Pogaçja e gërryer, specialitet fshati, emrin e ka marrë për shkak se pas pjekjes gërryhet me anën vrazhdë…
Përbërësi që redukton toksinat kancerogjene tek mishi

Gatimi i mishit në temperatura të larta krijon helme të quajtura amina heterociklike. Sipas hulumtimeve të shumta, këto…
Kur humbasin vlerat e perimeve

Antioksidantët janë substanca shumë të fuqishme që e mbrojnë organizmin nga sëmundjet e ndryshme. Trupi arrin të prodhojë…

- Disa kombinime ushqimesh që s’duhet t’i vendosni kurrë pranë njëri-tjetrit
  
  Ka ca ushqime që thjesht s’i imagjinojmë dot të ndarë prej njëri-tjetrit, si për shembull kastravecin dhe domaten.…
- E bardhë, e zezë apo integrale, llojet e bukës dhe efekti i tyre
  
  Furra e Bukës është ndoshta dyqani që një konsumator viziton më shumë në jetë. Zgjedhjet që të ofrohen…
- Si mund të përgatisni qumështin e kondensuar vetë në shtëpi
  
  Qumështi i kondensuar është një nga tundimet më të mëdha në kuzhinë, për të mitur e të rritur.…
- Bakllava në mënyrë vegane
  
  Receta për bakllavanë paksa më ndryshe e cila është zëvendësim i shkëlqyeshëm për bakllavanë “e zakonshme”, e cila…
- Hudhër e freskët apo e gatuar, cila ka më shumë vlera për shëndetin
  
  Shumë njerëz frenohen nga dëshira për të ngrënë hudhrën e freskët në një orë të caktuar të ditës…
- Shpargu, një perime për mbretër
  
  I gjithë Mesdheu nga Spanja në Itali e më tutje në Turqi është angazhuar në rritjen e shpargut,…
- Çfarë është regjimi ushqimor nordik
  
  Regjimi ushqimor Nordik është një mënyrë e të ushqyerit që fokusohet në prokuktet lokale të vendeve nordike si…
- Si të përgatisni lazanjën
  
  Lazanja është një ushqim me origjinë italiane që është përvetsuar me mjeshtëri nga amvisat shqiptare. E ngrohtë, e…
- Fileto pule me salcë kosi dhe spinaq
  
  Mishi i pulës është pa dyshim një nga gatimet më të preferuara të familjeve shqiptare. Mund ta keni…