Sekretet për të bërë pazar si një shef kuzhine

    Blerja e ushqimeve mund të duket e mërzitshme ndonjëherë, por sipas shefave të kuzhinës, kjo detyrë mund të jetë shumë më efikase dhe madje argëtuese!

    Në këtë artikull AgroWeb.org ndan me ju disa këshilla për planifikimin, buxhetin, dhe blerjet në market, thjesht për të përmirësuar përvojën e gatimit në shtëpi. Disa ndryshime në rutinën tuaj mund t’i bëjnë punët më të thjeshta dhe më të këndëshme.

    Blini dhe gatuani sipas sezonit

    Përpara se të shkoni për Pazar, bëni fillimisht një listë me produktet sezonale dhe përpiquni të zgjidhni nga ajo listë. Perimet e stinës shpesh janë produkte vendase, produkte që nuk kanë ndenjur me muaj në frigorifer.

    Përpiqnuni të bëni pazar në tregjet e fermerëve

    Aty do të gjeni produkte më cilësore, të nxjerra direkt nga toka dhe më të freskëta se kudo tjetër. Produkte që u japin edhe më tepër shije pjatave tuaja.

    Kujdesuni që ushqimet të jenë gjithmonë të freskëta

    Ndonjëherë blerja me shumicë mendohet të jetë një zgjidhje ideale, por në të vërtetë blerja me sasi më të vogla është më efektive.

    Planifikoni vaktet për javën

    Bëni një menu javore, më pas në të përfshini përbërësit që gjenden në raftet e kuzhinë tuaj dhe pjesën tjetër blijeni

    Jini fleksibël me blerjet

    Ju nuk duhet domosdoshmërisht t’i përmbaheni listës që krijoni. Kur rastisni të gjeni oferta të leverdisshme apo ushqime që janë vërtetë të mira në dukje, mo su kurseni.

    Organizoni listën e blerjeve sipas grupeve ushqimore

    Filloni duke menduar për të gjitha vaktet që përgatitni gjatë javës. Në grupe, të tilla si mallrat e thata, të ngrirat, mishi, ushqimet e detit, shpendët dhe produktet e qumështit. Mendoni gjithmonë për sezonalitetin dhe blini tek fermerët sa herë që është e mundur.

    Mos bëni pazar nëse jeni të uritur

    Kur je i uritur, gjithçka duket mirë dhe me shumë mundësi do të përfundoni me të gjitha llojet e ushqimeve që nuk kishe menduar kurrë t’i blije.

    Sfidoni veten duke provuar produkte të reja

    Kur bëni blini ushqime, provoni të blini edhe ato gjëra që nuk i keni provuar apo gatuar kurrë më parë. Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të zgjeruar aftësitë tuaja në kuzhinë, apo edhe për të gjetur një ushqim të ri të preferuar.

    Ngrini ushqimet e mbetura

    Përbërësit që ju kanë tepruar nga përgatitja e një receta mund të ruhen në ngrirje për t’u përdorur përsëri pas pak kohësh. /AgroWeb

    Lajmi Paraprak

    Borell: Maqedonia po bën progres dhe nuk ka bllokim për anëtarësimin në BE

    Lajmi i rradhës

    Djerësitja shfaros rezervat e kaliumit, magnezit dhe glukozës – Si duhen zëvendësuar

    Lajme tjera

    Mundohu ta sfidosh veten në shumë aspekte

    Për shumë persona gjëja më e rëndësishme në gjithçka që marrin përsipër, është rezultati final. Me tëdrejtë, përfundimi ose rezultati final është ai që realisht duket dhe bëhet evident, dhe është pikërisht…
    Më tepër

    Bashkohu

    Informohu në kohë