Përbërësit:
50 g gjoks pule
50 g arra
vaj ulliri
100 g sallatë jeshile
kripë
piper
3 karota
1 kastravec
domate sipas dëshirës
Përgaditja:
Zihet gjoksi i pules me ujë të aromatizuar me zarzavate.
Lahet mirë sallata me uje te ftohtë e të bollshëm pastaj grihen dhe shtohen karotat te prera në katrorë të vegjel, si dhe kastraveci i prerë në copa të vogla.
Pasiqë është zier gjoksi i pulës, pritet në copa të mëdha dhe sistemohet mbi sallatën.
Në ndërkohë grihen në një mikser arrat dhe hidhen ne sallatë. Shtohet lëng limoni, vaj. kripë dhe piper, njofton Nistori.
Libri i gatimit
